KORANPAGARALAMPOS.CO- Hidangan Khas Samarinda yang Menggugah Selera dan Wajib Dicoba!
Makanan khas dari Samarinda sangat beragam dan menggugah selera.
Mulai dari sebuah camilan tradisional hingga lauk pauk yang khas.
Saat berkunjung ke sebuah Kota Samarinda, Kalimantan Timur, tentunya wajib mencicipi makanan khas yang ada.
BACA JUGA:Lempah Kuning hingga Pantiaw, Kuliner Laut dan Darat yang Wajib Dicoba
Berbagai sebuah sajian kuliner dengan cita rasa beragam dapat dicoba.
Makanan khas dari Samarinda banyak yang terbuat dari bahan dasar ikan, terutama ikan air tawar.
Ikan diolah dengan berbagai cara sehingga memberi sebuah cita rasa yang berbeda namun lezat.
1. Kerupuk Amplang
BACA JUGA:Eksplorasi Kuliner Pekanbaru, Dari Hidangan Tradisional hingga Camilan Kekinian
Kerupuk amplang ini merupakan salah satu makan khas yang ada di Samarinda.
Dan Amplang terbuat dari ikan yang digiling halus dengan campuran tepung sagu.
Ikan yang biasa digunakan pada sebuah kerupuk ini adalah ikan tenggiri, gabus, atau belida (ikan pipih).
Setiap jenis sebuah ikan tersebut memiliki kekhasan tersendiri.
BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner Gading Serpong Terbaik Dengan Makanan Khasnya!