Bukan batang bagian luar tentunya, namun bagian dalam yang juga disebut dengan pelepah pisang.
Setelah dibersihkan, pelepah pisang tersebut kemudian dipotong kecil dan diberi bumbu.
Adapun tambahan dari Saut berupa daging ikan atau ayam agar rasanya semakin nikmat.
BACA JUGA:Jangan Dilewatkan! Sensasi Kuliner Nusantara, Temukan 5 Keunikan Makanan Tradisional Tangerang
Proses memasak dari makanan khas ini cukup unik, yakni dimasukan kedalam bambu dan dibakar dengan tungku selama 4 jam.
4. Sambal Roa
Meskipun namanya sambal, namun teksturnya mirip serundeng atau abon.
Sesuai dengan namanya, Sambal Roa menggunakan ikan Roa sebagai bahan utamanya.
BACA JUGA:Jangan Dilewatkan! Menjelajahi 5 Kelezatan Kuliner Tegal Yang Enak dan Terpopuler
Ikan ini cukup banyak di temui di perairan Pulau Sulawesi dengan ciri khas bisa terbang diatas permukaan laut.
Ikan yang telah dihaluskan kemudian diberi bumbu dengan dominan cabai sehingga rasa sambal ini sangat pedas.
5. Rica Rodo
Cukup banyak bahan yang digunakan untuk membuat Rica Rodo sehingga ramai dalam satu piring.
BACA JUGA:Catat! Inilah 5 Pengobatan Tradisional Yang Ampuh Daun Beluntas Sebagai Solusi Kesehatan
Bahan terebut diantaranya adalah jagung, terong, buncis, dan kacang panjang yang dicampur dengan bumbu khas.
Cara masaknya dengan di tumis dan ditambah daun kemangi dan jahe sehingga aromanya semakin menggugah selera.