Nasi tempong ini disajikan dengan nasi putih, aneka lauk pauk, sayuran rebus, lalapan segar, dan sambal uleg pedas yang terbuat dari cabai rawit, tomat ranti, terasi, gula, garam, dan jeruk purut.
BACA JUGA:Usut Laporan Audit BPK Senilai Rp439 M
BACA JUGA:Mitos Atau Fakta Air Kelapa Muda Bisa Menyehatkan Ginjal?
Ditambah dengan sebuah tahu dan tempe goreng, ikan asin goreng, serta sambal yang khas sebagai pelengkap.
3. Ayam Kesrut
Tempat kuliner selanjutnya dari sebuah Banyuwangi adalah ayam kesrut, yang terbuat dari cabai rawit dan cabai besar tanpa santan, serta dilengkapi daging ayam atau daging sapi berkuah bening.
BACA JUGA:Ciptakan Suasana Kehidupan Beragama yang Harmonis
BACA JUGA:Timnas Sepak Bola Putra Indonesia Masuk Grup C di SEA Games 2025 Thailand, Ini Calon Lawannya
Nama kesrut diambil dari sebuah kebiasaan makan kuliner pedas, yang mana penikmat seringkali menahan ingus (kesrat-kesrut).
4. Rujak Soto
Kuliner asal Banyuwangi berikutnya adalah sebuah rujak soto, yang merupakan rujak sayur dengan siraman kuah soto babat atau daging berwarna kuning.
Rujak soto ini dibuat menggunakan sebuah petis dan pisang batu dengan daging buah yang dipenuhi biji.
BACA JUGA:Perkuat Ketahanan Pangan Daerah
BACA JUGA:Ketahuilah Aman dan Efektif, 5 Makanan Penghancur Batu Ginjal Secara Alami, Yuk Cari Tahu Disini!
Bagi masyarakat Banyuwangi, rujak tanpa sebuah pisang batu akan terasa hambar.
Sementara, dengan isiannya terdiri dari tempe dan tahu goreng, tauge dan kangkung rebus, telur ayam rebus, mentimun, serta lontong.