2 butir sebuah kemiri
10 buah sebuah cabai rawit
BACA JUGA:Dari Carica hingga Megono, Ini Rekomendasi Kuliner Khas Wonosobo yang Sayang Dilewatkan
5 buah sebuah cabai merah besar, buang isi
7 buah sebuah cabai keriting
Sebuah Garam, secukupnya
Sebuah Gula, secukupnya
Sebuah Kaldu penyedap, secukupnya jika suka
1 sdm sebuah kecap manis
BACA JUGA:Mencicipi Kekayaan Rasa Kepulauan Riau, 5 Sajian Istimewa untuk Petualangan Kuliner
Cara Membuat:
Cuci bersih sebuah kentang dan ati ampela. lalu Goreng hingga matang kentang dan ati ampela.
Panaskan sedikit sebuah minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang. dan Tambahkan sedikit air.
Tambahkan sebuah daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas.
Masukkan sebuah kentang dan ati ampela ke dalam bumbu, aduk rata.