Nasi Sumsum ini adalah hidangan unik yang menggabungkan nasi dengan sumsum tulang kerbau.
BACA JUGA:4 Kuliner Khas Minahasa yang Wajib Dicoba Pecinta Makanan Nusantara
BACA JUGA:Sudah Pernah Coba? Ini 5 Kuliner Khas Gunungkidul yang Wajib Dicicipi!
Dengan Bahan utamanya adalah nasi putih yang dicampur dengan sumsum kerbau pilihan, dibumbui dengan rempah-rempah seperti daun salam, serai, cabai, dan bawang.
Dan Proses memasaknya cukup kompleks, dimulai dengan memasak nasi dan sumsum secara terpisah, lalu menggabungkannya dengan cara menggoreng.
Rabeg
Rabeg ini merupakan hidangan yang memiliki pengaruh kuat dari kuliner Timur Tengah.
BACA JUGA:Lidah Auto Bergoyang! 4 Kuliner Khas Hawaii Ini Wajib Masuk List Liburanmu
BACA JUGA:Resep Pecel Lele Lamongan Kuliner Spesial Bikin Ngiler!
Namanya diambil dari kota Rabigh di Arab Saudi, dan tempat Sultan Maulana Hasanuddin singgah saat menunaikan ibadah haji.
Dari Bahan utamanya adalah daging kambing yang direbus dengan berbagai rempah seperti pala, jahe, lengkuas, dan cabai rawit.
Sambal Buroq
Sambal Buroq ini adalah hidangan eksklusif yang biasanya hanya tersedia saat perayaan hari raya.
BACA JUGA:Kuliner Murah Meriah Wonosobo, dari Cenil Hingga Sagon yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Yuk Cobain Kuliner Gading Serpong Bikin Ngiler!
Keunikan dari sambal ini terletak pada penggunaan kulit buah melinjo (tangkil) yang sudah tua dan merah sebagai bahan utama.