Menggelegar inilah Rasa Malbi Daging Sapi Khas Palembang!

Cara Membuat Malbi Daging sapi Khas Palembang:

Iris daging sapi dengan melintang serat 1 cm lalu sisihkan.

Tumis Bumbu Halus hingga dengan matang dan mendidih.

Tambahkan dengan cengkih, kayu manis dan kapulaga, aduk hingga harum

BACA JUGA:Dari Carica hingga Megono, Ini Rekomendasi Kuliner Khas Wonosobo yang Sayang Dilewatkan

Masukkan dengan irisan daging, aduk hingga kaku dan berubah warna lalu angkat.

Masukkan ke dalam panci, dan tambahkan air. dan Masak daging dengan api sedang hingga mendidih.

Tambahkan dengan kelapa sangrai, kecap manis, air asam dan gula Jawa. dan Masak terus hingga daging empuk dan kuah menyusut kental.

Angkat, dan sajikan hangat dengan taburan daun bawang iris dan bawang merah goreng, jika suka.