BACA JUGA:Mengenal Lebih Dekat 7 Kuliner Otentik Khas Suku Papua
BACA JUGA:7 Destinasi Kuliner Bandung yang Cocok untuk Pecinta Makanan Asli Nusantara
Tambahkan dengan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, aduk hingga layu.
Masukkan dengan potongan bebek, aduk hingga kaku dan warnanya putih.
Tuangi air dan masak hingga dengan mendidih.
Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga dengan bebek empuk dan kuahnya habis.
BACA JUGA:Kuliner Hits Bandung, 7 Tempat Makan Favorit dari Tradisional hingga Modern
BACA JUGA:Mencicipi Kuliner Khas Rejang Lebong yang Rasanya Mantap Jiwa!
Angkat bebek dan dengan tiriskan.
Goreng bebek hingga dengan kering berikut sisa bumbunya.
Dan Angkat dan tiriskan. Dan Sajikan dengan Sambal Cabe Ijo.
Sambal Cabe Ijo: Tumbuk cabe hijau yang besar, cabe hijau keriting dan sebagian cabe rawit hijau, bawang merah dan bawang putih hingga agak halus.
BACA JUGA:Inilah 4 Makanan Khas Wonosobo, Kuliner Tradisional?
BACA JUGA:Lezatnya Nasi Lapola dan Nasi Kelapa, Kuliner Berbasis Beras dari Ambon
Panaskan dengan minyak kelapa dalam wajan, tumis bumbu yang sudah ditumbuk hingga mendidih.
Kecilkan dengan api, tambahkan daun jeruk, garam, gula dan kaldu jamur.