Kadar tiramin yang tinggi diyakini dapat meningkatkan risiko terjadinya migrain dan sakit kepala Sebenarnya, tubuh memiliki enzim monoamin oksidasi yang berperan dalam menghancurkan tiramin Namun, beberapa orang tidak memiliki enzim tersebut dalam jumlah yang cukup.
BACA JUGA:Tetap Kencang dan Sehat, Hindari Kebiasaan Ini pada Payudara
BACA JUGA:Jangan Duduk Terlalu Lama! Ini Batas Waktu Aman Menurut Ahli Kesehatan!
Kadar tiramin yang tinggi dapat memicu produksi hormon epinefrin di dalam tubuh Jumlah epinefrin yang berlebih inilah yang diduga menyebabkan sakit kepala dan migrain setelah mengonsumsi jeroan.
2. Penyakit asam urat
Risiko sering makan jeroan berikutnya adalah penyakit asam urat Jeroan termasuk dalam alodmakanan tinggi purin Jenis jeroan yang kandungan purinnya tinggi antara lain adalah hati, babat, otak, lidah, ginjal, dan pankreas.
Makin banyak kandungan purin dalam jeroan yang dikonsumsi, makin tinggi pula kadar asam urat yang dihasilkan oleh tubuh Kadar asam urat yang tinggi ini kemudian akan membentuk kristal padat di sendi, hingga akhirnya menimbulkan peradangan dan rasa nyeri Itulah sebabnya mengapa penderita asam urat dianjurkan untuk tidak makan jeroan.
BACA JUGA:Turun Berat Badan Tanpa Alat? Ini Dia Trik Kardio yang Jarang Orang Tahu!
BACA JUGA:Penderita GERD Wajib Tahu: 5 Jenis Olahraga yang Aman Tanpa Takut Kambuh!
3. Serangan jantung
Jeroan umumnya mengandung kadar kolesterol dan lemak jenuh yang tinggi Meskipun lemak dibutuhkan tubuh, tetapi Anda harus tetap memerhatikan jumlah konsumsinya.
Pasalnya, konsumsi lemak jenuh yang berlebihan justru dapat meningkatkan risiko pembentukan plak di pembuluh darah Kondisi inilah yang membuat Anda lebih mudah untuk terkena serangan jantung.
4. Gagal jantung
BACA JUGA:Tubuh Sering Lemas dan Gampang Emosi? Mungkin Kamu Kurang Mineral Penting Ini!
BACA JUGA:Meal Plan Sehat Anti Ribet! Cocok Buat Kamu yang Super Sibuk
Gagal jantung berbeda dengan serangan jantung Risiko sering makan jeroan ini terjadi ketika pembuluh darah arteri tersumbat akibat penumpukan plak.