Seperti namanya, jus sayuran dibuat dengan cara menghaluskan aneka jenis sayuran menjadi minuman.
Popularitas jus sayuran memang tidak setinggi jus buah.
Namun, kandungan nutrisi dan manfaatnya tak kalah banyak, lho.
Bagi anda yang kurang suka makan sayur, konsumsi jus sayur dapat menjadi pilihan.
BACA JUGA:Wajib Diketahui, Kuliner Laut Yang Bergizi! Ini Dia 5 Manfaat Nutrisi Dari Lobster
Walau jumlah serat dalam jus sayur masih lebih rendah dibanding sayuran utuh, namun jus sayur mengandung vitamin dan mineral penting yang baik untuk kesehatan.
Berikut inilah 5 manfaat jus sayur untuk kesehatan anda wajib kalian simak:
1. Menurunkan Berat Badan
Jus buah dan sayuran biasa menjadi pilihan untuk menurunkan berat badan dengan cepat.
BACA JUGA:Baik Untuk Kesehatan Tubuh, Kenali 5 Manfaat Jalpeno Untuk Kesehatan Anda
Ada sebuah studi dalam Scientific Reports yang dilakukan pada 20 partisipan sehat yang mengonsumsi enam botol jus berbeda setiap hari
selama tiga hari. Jus yang dikonsumsi terdiri atas buah apel, timun, lemon, paprika, dan biji vanila.
Hasilnya, setelah dua minggu, partisipan mengalami penurunan berat badan rata-rata 0,91 kg.
Namun, perlu diingat bahwa jus tidak bisa menggantikan makanan utama.
BACA JUGA:Jangan Dilewatkan! Ini Dia 5 Sumber Energi Karbohidrat Kompleks Manfaat Ubi Jalar
Oleh karena itu, jus tidak boleh dikonsumsi dalam jangka panjang.