Kalian dapat menikmati mie tarempa dalam dua genre, yaitu mie tarempa kuah dan mie tarempa goreng. dan Keduanya sama-sama enak dan pantang kamu lewatkan ketika sedang berkunjung ke Riau.
Sup Tunjang
Bisa dibilang, sup tunjang adalah salah satu makanan khas dari Riau paling terkenal yang rasanya pantang untuk dilewatkan ketika kamu bertandang ke daerah ini.
Basically, dengan sup tunjang adalah sup berisi kaki sapi. Di tulang yang disajikan, kalian bisa menggigit daging halus dengan nikmat sambil menyesap kuah kaldu yang begitu gurih serta mempunyai cita rasa yang kuat.
BACA JUGA:Bikin Lapar! 7 Kuliner Pasar Klanggan Ini Wajib Kamu Cicipi Sekali Seumur Hidup
Sup dan Sate Rusa
Jika biasanya sup dan sate diramaikan oleh daging ayam, once kalian main ke Riau, kalian akan menemukan hidangan sup dan sate rusa yang populer di daerah tersebut.
Daging rusa diolah sedemikian rupa sehingga beraroma wangi, bertekstur lembut, menimbulkan kesan yang manis ketika digigit, dan dengan mengeluarkan rasa rempah yang mampu yang menggoyang lidah.