200 ml dengan air
2 sendok makan dengan minyak untuk menumis
BACA JUGA:Kuliner Khas Bekasi yang Bisa Jadi Pilihan Makanan yang Lezat?
Cara membuat tumis ayam nanas:
1. Campur dengan bawang putih, jahe, garam, merica, dan jeruk nipis.dan Lumuri ke ayam dan diamkan minimal 10 menit.
2. Jika sudah selesai marinasi ayam, goreng ayam sampai dengan berkulit cokelat. dan Sisihkan.
3. Mulai menumis bumbu, dari bawang putih, abwang bombai, dan cabai sampai dengan harum. dan Masukkan nanas dan aduk sampai layu.
BACA JUGA:Mengenal Makanan Khas Maluku Utara, Yuk Cobain 5 Warisan Kuliner yang Kaya Rempah!
3. Tambahkan dengan saus tomat, sambal, kecap ikan, kecap asin, garam, merica, dan gula. dan Tuang air. dan Masak sampai mendidih.
4. Terakhir masukkan dengan ayam dan masak sampai saus mengental.