KORANPAGARALAMPOS.CO- Balok lumer adalah salah satu jajanan khas yang cukup digemari oleh banyak orang, baik di kalangan anak muda maupun orang dewasa.
Dengan tekstur yang lembut dan kenyal, ditambah dengan rasa manis yang menggoda, balok lumer berhasil mencuri hati para pecinta kuliner, khususnya bagi mereka yang mencari camilan sederhana namun memuaskan.
Dikenal juga sebagai jajanan tradisional, balok lumer terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses pembuatannya pun tidak terlalu rumit, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.
Biasanya, balok lumer sering disajikan dalam berbagai acara, mulai dari pesta ulang tahun hingga sekedar berkumpul santai bersama keluarga.
BACA JUGA: Cocok untuk Suguhan Lebaran Begini Bikin Kue Kacang Yang Lembut!
Proses pembuatan balok lumer dimulai dengan menyiapkan bahan-bahan utama yang sederhana seperti tepung terigu, telur, gula, dan bahan pengembang.
Meskipun bahan-bahannya terlihat sederhana, namun hasil akhirnya adalah camilan yang sangat memuaskan.
Perpaduan tepung yang lembut, telur yang memberikan tekstur kenyal, dan gula yang memberikan rasa manis pada adonan membuat balok lumer menjadi camilan yang enak dan menggoda selera.
Salah satu ciri khas dari balok lumer adalah bentuknya yang agak mirip dengan balok persegi panjang atau kotak, namun dengan lapisan luar yang agak crispy dan bagian dalamnya yang meleleh lembut saat digigit.
BACA JUGA:Kue kacang ini sendiri memiliki tekstur yang renyah dan rasanya yang gurih
Apa yang membuat balok lumer semakin menarik adalah varian rasa yang bisa ditambahkan sesuai dengan selera.
Beberapa orang memilih untuk menambahkan cokelat cair, kacang, atau bahkan keju di dalamnya, menciptakan variasi rasa yang semakin kaya dan variatif.
Di sisi lain, ada juga yang lebih suka menyajikan balok lumer dalam bentuk asli dengan taburan gula halus di atasnya yang memberikan sensasi rasa manis yang pas.
Kelembutan dan rasa manis dari balok lumer membuat camilan ini menjadi teman yang sempurna untuk menemani waktu santai, baik itu di sore hari sambil menikmati teh atau sebagai camilan ringan saat bersantai di akhir pekan.
BACA JUGA:Camilan Enak! Resep Panada Manado Cara Membuat Kulit Empuk Dengan Isian Penuh Rasa