Kemudian kolang-kaling, cabai rawit serta dengan air jeruk kunci bisa kalian haluskan dan dengan campur sebagai kuahnya
3. Sayur Pliek
Warisan kuliner ini punya banyak sebah bumbu dan berasal dari ampas kering sisa minyak kelapa tua.
Pliek adalah bumbu penyedap di berbagai makanan sampai dengan minuman, dan paling populer di hidangan berkuah atau gulai.
BACA JUGA:Cobain Makanan Khas Bogor, Kuliner Tradisional Dengan Rasa Yang Khas?
Sayur ini berisi dengan buah melinjo, pepaya muda, labu jepang, udang, santan, serta ampas kelapa (pliek).
Selanjutnya dengan bumbu halus dengan tambahan jahe, kunyit, jinten, ketumbar, dan sereh.
4. Asam Keueng
Dikenal juga dengan asam pedas ikan tongkol yang cocok dipadukan dengan nasi yang masih hangat.
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Siomay Bandung, Kuliner Khas yang Menggugah Selera
Berbahan dasar dari ikan tongkol dan bumbu halus dengan tambahan daun jeruk, daun kari, serta belimbing wuluh.
Makanan berkuah yang satu ini rasanya yang gurih serta ringan.