4 butir dengan kemiri
1 sdt dengan gula pasir
1 sdm dengan garam
BACA JUGA:Kuliner Berbuka Puasa Khas Solo, Perpaduan Rasa Tradisional yang Autentik
Cara Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol :
Siangi ikan hingga bersih, dan potong-potong menjadi berukuran sedang. dan Perciki air jeruk nipis dan remas-remas hingga meresap. dan Sisihkan.
Bumbu Halus: dan Giling atau tumbuk semua bahan hingga benar-benar halus.
Panaskan 4 sdm minyak sayur, tumis Bumbu Halus hingga dengan matang lalu angkat, masukkan ke dalam panci.
BACA JUGA:Wisata Kuliner di Pasar Klanggan Jogja, Nikmati Beragam Hidangan Lezat
Tambahkan dengan air dan bumbu Rempah. dan Masak dengan api yang kecil hingga mendidih.
Masukkan dengan potongan ikan, masak terus hingga kuahnya susut dan menjadi kental.
Dan Angkat asam kandis sebelum disajikan.