Sambal Pecak Betawi, Cita Rasa Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu

Senin 10 Mar 2025 - 21:32 WIB
Reporter : Zulfani
Editor : Almi

BACA JUGA:Resep Takjil Lezat dan Praktis Kolak Nangka Mutiara, Dengan Rasa Menggelegar?

150 gram tomat merah

60 gram cabai rawit

150 gram cabai hijau besar

40 gram bawang putih

BACA JUGA:Resep Hamburger ala Restoran yang Bisa Jadi Ide Menu Berbuka Puasa!

125 gram bawang merah, 3 buah jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk secukupnya, minyak secukupnya , pecak 

Cara Membuat Sambal

Cuci bersih dan iris semua bahan kecuali daging domba dan cabai rawit.

Goreng cabai hijau hingga layu, lalu masukkan tomat hijau, angkat dan tiriskan.

BACA JUGA:Resep Ikan Kuah Kuning, Berbumbu Rempah yang Sedap!

Haluskan cabai domba, tambahkan garam dan bumbui dengan sup.

Tambahkan cabai hijau dan tomat hijau, lalu haluskan.

Tambahkan tomat merah, potong lagi dan sisihkan.

Panaskan minyak.

BACA JUGA:Rasa Lezat Dan Legit, Cocok Untuk Menu Sahur Yuk Cobain Resep Ayam Suwir Nikmat!

Kategori :