Lanjutkan mengukus ketan selama 30 menit atau hingga matang empuk dan dengan santan meresap.dan Angkat lalu aduk pakai sendok nasi hingga lembut dan pulen.
BACA JUGA:Kuliner Berbuka Puasa Khas Solo, Perpaduan Rasa Tradisional yang Autentik
Jika ketan sudah tidak terlalu panas, ambil dengan secukupnya, alasi tangan dengan plastik yang sudah dioles minyak lalu bulatkan dengan tangan. dan Tata di piring. Lakukan hingga Dengan habis.
Dan Sajikan ketan dengan serundeng. Jadi deh, ketan serundengn Betawi yang enak dijadikan dengan camilan dan takjil buka puasa. Jika suka versi Dengan pedas, bisa dimakan Dengan cabai rawit.
Kategori :