- 150 gram gula aren
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok makan mentega atau margarin
BACA JUGA:Nikmat dan Praktis, Cara Membuat Ramen Miso ala Jepang Cocok Untuk Pemula dan Anti Ribet!
- 150-200 gram kelapa parut
Cara Membuat:
1. Kukus singkong yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong hingga empuk selama kurang lebih 30-40 menit. Sementara itu, kukus juga kelapa parut yang sudah dicampur sedikit garam selama sekitar 10 menit agar rasanya lebih gurih.
2. Setelah matang, buang bagian serat tengah singkong, lalu haluskan dengan food processor atau ulek dalam wadah besar. Tambahkan gula aren dan garam, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur merata.
BACA JUGA:Hidangan Istimewa Dari Pulau Jawa,Dengan Cita Rasa Manis Dan Menggugah Selera!
3. Masukkan mentega atau margarin ke dalam adonan, lalu aduk kembali sampai mendapatkan tekstur yang lembut dan menyatu.
4. Siapkan loyang yang telah diolesi sedikit mentega agar tidak lengket, atau gunakan alas plastik atau daun pisang. Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan, dan potong-potong sesuai selera sebelum disajikan.