Daun talasnya digunakan untuk membengkung ikan cakalang dan denangan hidangan ini tidak menggunakan parutan kelapa.
Eurimoo
Eurimoo merupakan klepon versi Papua namun tidak berisikan dengan gula.
Terbuat dari campuran dengan tepung sagu dan pisang kapok/ambon.
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Kuliner Spesial Khas Palembang Yang Menggoyang Lidah!
Eurimoo dibuat dengan mencampurkan dengan tepung sagu dan pisang yang telah dihancurkan, kemudian dibentuk bola-bola kemudian direbus hingga mengapung.
Penyajiannya akan diberi dengan campuran kelapa parut dan garam.
Ikan Bakar Colo Dabu-dabu
Ikan Bakar Colo Dabu-dabu jadi makanan khas dari Papua selanjutnya yang lezat.
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Kuliner Khas Bogor Yang Menggugah Selera!
Jenis ikan yang biasa dipakai adalah dengan ikan baronang atau ikan kue.
Dabu-dabu merupakan dengan sambal matah dengan cita rasa pedas segar.