2. Plecing Kangkung
Makan ayam taliwang memang paling cocok ditemani dengan sebuah plecing kangkung.
Yang unik, plecing kangkung memiliki sebuah cita rasa yang pedas dan menggugah selera.
Plecing kangkung adalah sebuah olahan dari sayur kangkung, lalu ditambahkan tomat segar dan terasi.
BACA JUGA:Yuk Simak Artikel Kuliner Khas Makassar Di bawah Ini! Cita Rasa Kulinernya Yang Luar Biasa!
Perlu diketahui bahwa terasi yang digunakan pun juga khusus, yakni sebuah terasi Lengkare yang punya rasa gurih dan manis.
3. Nasi Balap Puyung
Nasi balap puyung atau disebut juga sebuah nasi puyung merupakan salah satu makanan khas Lombok Tengah.
Nasi balap puyung merupakan sebuah nasi putih dengan isian lauk ayam suwir, oseng kacang panjang, kacang kedelai atau kacang tanah goreng, dan keripik kentang.
BACA JUGA:Menjelajahi Kelezatan Surga Kuliner Khas Sumba Barat Yang Menarik!
Pada umumnya, sebuah nasi balap puyung dikonsumsi saat pagi hari.
Di Jawa, nasi balap puyung mirip dengan sebuah nasi kucing atau nasi rames.
4. Sate Bulayak
Kalau jalan-jalan ke Lombok, kalian juga wajib mencoba sate bulayak.
Bahan dasarnya adalah sebuah ayam, namun yang jadi ciri khasnya terdapat pada bulayak, yakni lontong yang dililit dengan daun aren atau enau.
BACA JUGA:Liburan Ke Banten Jangan Lupa Cicipi Kelezatan Kuliner Khasnya Yang Luar Biasa!