Khasiat dari hati ayam ini juga dapat meningkatkan fungsi otak dan sistem saraf.
Oleh karena itu, konsumsi hati ayam dinilai bisa membantu mencegah berbagai penyakit gangguan saraf, seperti demensia.
3. Mencegah anemia dan kelelahan
BACA JUGA:Sunscreen Sebagai Pelindung Terpercaya! Inilah 5 Manfaat Penting Untuk Kulit Yang Sehat
Kekurangan vitamin B12 dan zat besi membuat seseorang berisiko mengalami anemia dan kelelahan
Hati ayam mengandung vitamin b12 dan zat besi saling bekerja memenuhi kebutuhan oksigen di dalam tubuh.
Vitamin B12 ini berperan dalam pembentukan sel darah merah, sedangkan zat besi membantu mengedarkan oksigen ke seluruh tubuh.
Saat tubuh kekurangan vitamin B12 dan zat besi, produksi sel darah merah serta pasokan oksigen otomatis bisa terlambat sehingga bisa menimbulkan gejala anemia.
BACA JUGA:Yuk Jelajahi, 5 Manfaat Kesehatan dan Kelezatan Dalam Satu Tetesan Balsamic
Menurunya produksi sel darah merah juga menyebabkan tubuh rentan mengalami kelelahan.
4. Menjaga kesehatan sistem kardiovaskular
Pada hati ayam juga terdapat selenium yaitu mineral yang bermanfaat mencegah berbagai penyakit berbahaya bagi jantung, seperti serangan jantung, kolesterol tinggi dan stroke.
Menurut studi tahun 2015 pada jurnal Nutrient, selenium adalah komponen antioksidan yang mampu mengurangi
BACA JUGA:Nutrisi Kaya dari Laut, Menjelajahi 5 Manfaat Gizi Caviar Yang Tersembunyi
risiko keracunan akibat kadar oksigen atau nitrogen yang berlebih dan mencegah terjadinya serangan jantung.
Selain itu, selenium sebagai antioksidan dapat meningkatkan kemampuan sel untuk memperbaiki kerusakan DNA.