200 gram tomat hijau
150 gram tomat merah
60 gram cabai rawit
150 gram cabai hijau besar
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Kuliner Pedas Khas Surabaya Yang Menggugah Selera
40 gram bawang putih
125 gram bawang merah, 3 buah jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk secukupnya, minyak secukupnya , pecak
Cara Membuat Sambal
Cuci bersih dan iris semua bahan kecuali daging domba dan cabai rawit.
BACA JUGA:Cita Rasa Kuliner Khas Ternate, Sudah Pernah Coba?
Goreng cabai hijau hingga layu, lalu masukkan tomat hijau, angkat dan tiriskan.
Haluskan cabai domba, tambahkan garam dan bumbui dengan sup.
Tambahkan cabai hijau dan tomat hijau, lalu haluskan.
Tambahkan tomat merah, potong lagi dan sisihkan.
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Kuliner Legendaris Khas Jogja Menggugah Selera
Panaskan minyak.