Nasi dan sebuah santan dicampur sebanyak dua kali agar nasi menjadi lebih gurih dan nggak bertekstur lengket.
3. Pisang Asar
Dalam sebuah bahasa Ambon, asar berarti bakar.
Nah, pisang asar merupakan sebuah makanan khas Ambon dari olahan pisang yang dimasak dengan cara dibakar/dipanggang menggunakan oven.
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Kuliner Legendaris Khas Jogja Menggugah Selera
Pisang asar sangat cocok menjadi sebuah teman melewati sore hari lengkap dengan secangkir teh atau kopi.
Nggak semua jenis sebuah pisang dapat digunakan untuk membuat pisang asar, lho.
Hanya pisang raja sajalah yang sangat cocok.
4. Talam Sagu Bakar
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Kuliner Khas Sulawesi Barat Yang Luar Biasa
Selain papeda, ada lagi sebuah makanan khas Ambon yang berbahan dasar sagu, yaitu talam sagu bakar.
Kue yang satu ini memiliki sebuah cita rasa manis yang berasal dari campuran kenari dengan kacang brenebon, sangat cocok untuk dijadikan camilan sambil minum teh.
5. Asida
Meskipun sebuah namanya terdengar cukup aneh, kelezatan makanan khas Ambon yang satu ini nggak perlu diragukan lagi, deh.
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Kuliner Pedas Khas Surabaya Yang Menggugah Selera
Pasalnya, asida memiliki sebuah rasa yang manis dan bertekstur kenyal.