Mi Lethek yang berasal dari Srandakan memiliki sebuah keunikan tersendiri dengan warna keruh kecokelatannya yang khas.
Dibuat dari bahan dasar tepung tapioka dan sebuah singkong, mi ini diproses secara tradisional tanpa bahan pengawet.
4. Bakmi Pentil
Bakmi Pentil dari Pundong menawarkan sebuah pengalaman menyantap mi yang berbeda dengan kombinasi mi putih dan kuning yang kenyal.
BACA JUGA:5 Kuliner Khas Kota Pariaman yang Wajib Dicoba Saat Liburan
Nama uniknya diambil dari sebuah kemiripan bentuknya dengan pentil ban, menunjukkan kreativitas lokal dalam penamaan kuliner.
5. Mides
Mides, atau singkatan dari Mie Pedes, merupakan sebuah olahan mie khas Pundong yang memiliki karakteristik unik.
Dibuat dari sebuah tepung ketela/tapioka dengan ukuran mie yang lebih besar dari biasanya, Mides menawarkan pengalaman makan yang berbeda.