Seperti namanya, ini adalah pasta yang disajikan dengan saus bonito. Satu porsi Mie Kakalan
terdiri dari mie kuning, ikan kakalan, kol, daun bawang, bawang putih, kaisim, bawang merah dan cabai.
Pasta bonito juga terasa lebih nikmat jika dimakan dengan saus cabai rendah atau saus cabai hijau.
Jika Anda ingin mencoba mie Chakarang, Anda harus mengunjungi Bastianos Megamas.
BACA JUGA:5 Kuliner Pariaman, Dengan Rasa yang Unik!
Restoran ini cukup terkenal di kalangan penduduk setempat.
3. Ayam Tutulga
Alamat: Jl. Jenderal Sudirman No. 85, Manado
Jam Buka: 10:00 – 20:00
Harga: Rp. 25.000
BACA JUGA:4 kuliner Khas Riau, Enaknya Bikin Nagih!
Anda juga harus mencoba Ayam Tutulga. Hidangan ayam dengan saus santan.
Cara memasaknya hampir sama dengan Chicken Opol, kecuali Kuah Ayam Tutulga yang berwarna merah.
Sausnya dicampur dengan jeruk nipis dan cabai merah untuk memberikan rasa asam yang menyegarkan.
Untuk membuat saus ayam tutulga, Anda membutuhkan jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit, air jeruk nipis, garam dan gula.
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Kuliner Khas Bali Yang Menggugah Selera