3. Nasi Serpang
Kuliner selanjutnya dari Madura adalah nasi serpang yang berasal dari Bangkalan.
Nasi ini disajikan dengan beragam lauk, mulai dari kerang tumis pedas, telur asing, kerecek tahu, dendeng sapi Madura, keripik paru, pepes ikan tongkol serta sambal terasi.
Di dalam nasi ini, kamu tidak akan menemukan sayuran seperti yang kerap ditemukan dalam nasi campur pada umumnya.
BACA JUGA:Wow Menggugah Selera Kuliner Khas Betawi Cobain
Nasi serpang biasnya dibungkus menggunakan daun pisang dan dibanderol dengan harga mulai Rp18 ribu per bungkusnya.
Nasi serpang hanya dapat ditemukan mulai pukul 05.30 hingga pukul 07.30 WIT.
Jadi kamu harus bangun bagi bila ingin merasakan nikmatnya kuliner ini.
4. Bubur Manggul
Makanan khas Madura selanjutnya adalah bubur manggul yang dibuat dari campuran tepung beras, santan, daun salam, dan garam.
BACA JUGA:Jelajahi Keunikan Kuliner Pasuruan, dari Lontong Kupang hingga Rawon!
Ada pula penjual yang menambahkan rempah lain ke dalam bubur seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, kunyit dan daun jeruk untuk memperkaya rasa.
Bubur ini biasanya disajikan bersama lontong, serundeng kelapa serta sambal goreng udang.
Makanan ini mudah ditemukan di sekitar pasar atau warung-warung makan dan hanya dijual pada pagi hari.
Harga satu porsi bubur Manggul biasanya ditawarkan dengan harga Rp15 ribuan.
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Kuliner Khas Betawi Menggugah Selera