5 Kuliner khas Banjar Martapura, yang Wajib Dicoba!

Senin 27 Jan 2025 - 19:20 WIB
Reporter : Selvi
Editor : Almi

2. Ketupat Kandangan

Makanan khas Banjar Martapura lainnya ada sebuah Ketupat Kandangan. 

Ketupat Kandangan ini cukup populer dibanding dengan sebuah ketupat yang lainnya. 

Memiliki sebuah tekstur agak keras, penyajian dengan menggunakan kuah keruh berasal dari campuran santan. 

BACA JUGA:Mengenal 5 Kuliner Tradisional Khas Sumatera yang Wajib Dicoba

Terasa lebih gurih dengan sebuah tambahan telur dan ikan. Saat disajikan membuat sebuah selera makan meningkat.

3. Gangan Asam Banjar

Olahan sayur-sayuran serta perpaduan sebuah ikan gabus membuat makanan Gangan Asam ini sangat terasa nikmat. 

Dengan sebuah bumbu-bumbu asam yang sangat menggugah selera ini cocok dinikmati dengan nasi hangat. 

BACA JUGA:Yuk Cobain Makanan Khas Bogor, Rekomendasi untuk Pecinta Kuliner!

Kuning kunyit yang memberi sebuah warna kuah sayuran ini membuat Gangan Asam menjadi makanan paling populer di Banjar

4. Amparan Tatak

Amparan Tatak adalah sebuah cemilan kue yang memiliki cita rasa manis. 

Terbuat dari sebuah bahan olahan santan dan tepung beras. 

BACA JUGA:Inilah Beberapa kuliner Khas Papua yang Wajib Dicoba

Ada juga sebuah isian pisang di dalamnya dan dibubuhi daun pandan. 

Kategori :