- 1 sdt saus tiram
- 1 sdm bubuk jahe
- Garam secukupnya
BACA JUGA:5 Kuliner Khas Papua yang Menggugah Selera Wajib Cicipi
- Kaldu jamur
- 1/2 sendok teh gula pasir
Persiapan:
1. Panaskan air dan didihkan, lalu masak pasta basah dengan cepat. Angkat dan tiriskan.
2. Taruh mie dalam wadah dan tambahkan semua bahan kecuali bawang putih dan cabai. Aduk rata dan sisihkan.
3. Tambahkan minyak ke wajan penggorengan. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna cokelat keemasan.
BACA JUGA:Cicipi Kuliner Khas Yogyakarta Enak Dan Menggugah Selera
4. Tambahkan mie dan aduk hingga tercampur rata dan harum.
5. Tambahkan cabai giling halus, aduk hingga rata, bumbui sesuai selera, lalu angkat dari api.
6. Topping ayam: Haluskan ayam dalam food processor. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam giling, tumis hingga berubah warna.
Selanjutnya, tambahkan bubuk merica, bubuk jahe, 1 sendok teh saus tiram, sedikit garam, dan gula pasir.
BACA JUGA:Menikmati makanan Khas Daerah Sulawesi Selatan Menggugah Selera