Makanan ini memiliki sebuah cita rasa gurih dengan tekstur yang renyah walaupun tanpa tambahan penyedap lain ataupun garam
3. Kue Jawada
Kue jawada juga dikenal sebagai sebuah kue rambut adalah hidangan istimewa dari Alor di ujung timur Kepulauan Nusa Tenggara.
Menyerupai sebuah rambut terbakar dengan warna oranye kecoklatan, kue ini mendapat julukan kue rambut.
BACA JUGA:Kuliner Khas Palangkaraya yang Otentik dan Menggoda, Cita Rasa Dayak yang Bikin Nagih
Kue jawada ini dibuat melalui sebuah proses penggorengan di minyak panas dengan menggunakan cetakan tradisional menggunakan botol yang tutupnya dilubangi.
Terbuat dari sebuah campuran tepung beras, gula, santan, dan garam.
4. Kopi Flores
Kopi Flores menonjol dengan sebuah karakter rasa yang unik, membedakannya dari varietas kopi lain di Indonesia.
BACA JUGA: 10 kuliner khas Palembang, Sumatera Selatan yang sayang untuk dilewatkan!
Memiliki sebuah sentuhan manis dengan nuansa kacang-kacangan seperti hazelnut, karamel, dan cokelat.
Dengan tingkat keasaman dan keberatan sedang, kopi Flores menawarkan sebuah keseimbangan yang pas dan kesan ringan yang menarik bagi beragam penikmat kopi, membuatnya menjadi pilihan yang populer di sebuah kalangan banyak orang.