7 pcs. 1 kaleng Klenken Lada
7 buah. Garam
1/2 sendok teh. Nomor 9. Air 400 ml
Prosedur Prosedur
BACA JUGA:Kuliner Khas Samarinda Terlezat, Jangan Sampai Dilupakan!
1. Ambil wadah besar dan taruh semua buah di dalamnya. Cuci buah sampai bersih. Setelah dicuci, sisihkan.
2. Selanjutnya kupas mangga dan rambutan, buang bijinya, potong daging buahnya dan cabai sesuai selera.
3. Lalu masukkan ke dalam wadah dan campurkan semua buahnya. Selanjutnya, tambahkan satu kaleng lengkeng dan air ke dalam wadah.
4. Selanjutnya masukkan kiamboi yang sudah diiris ke dalam wadah, tambahkan sedikit air dan garam lalu aduk hingga rata.
BACA JUGA:5 Hidangan Khas Batak Simalungun yang Wajib Dicoba untuk Pengalaman Kuliner Unik!
5. Selanjutnya, masukkan acar chiamboi ke dalam lemari es atau freezer selama 3 sampai 4 jam, sebaiknya 1 hari.
6. Sekarang acar Kianboy siap untuk dimakan. Sajikan dalam keadaan dingin