2. Ayam Bambu
Disajikan di atas bambu, hidangan satu ini memiliki sebuah aroma yang nikmat dan cita rasa yang khas.
Makanan yang diolah dengan cara dibakar di atas bara api ini juga sering disebut dengan sebuah ayam buluh.
Meskipun dibakar, menu ini termasuk sebuah makanan berkuah yang bisa melunasi rasa lapar dan membuatmu ketagihan.
BACA JUGA:Kenikmatan Kuliner Gorontalo yang Akan Membuat Kamu Ketagihan!
3. Duo Sale
Bagi kalain pecinta sambal, tentu kamu harus mencicipi Duo sale, sambal khas dari kota Palu.
Kuliner khas Palu satu ini terbuat dari sebuah ikan teri yang telah dikeringkan dan kemudian dimasak dengan bumbu cabai merah, bawang merah, dan juga tomat.
Memiliki sebuah cita rasa manis tak terlalu pedas, makanan khas Kota Palu ini cocok disantap bersama nasi hangat ataupun nasi jagung, panganan khas kota Palu lainnya.
BACA JUGA:Eksplorasi Kuliner Medan, Kombinasi Budaya dan Kenikmatan Rasa yang Tak Terlupakan!
4. Palumara
Lauk khas Palu lainnya yang bisa melengkapi sebuah sajian nasi jagung adalah Palumara.
Palumara sendiri merupakan sebuah sup ikan khas Palu yang memiliki rasa khas pedas dan asam.
Dimasak dengan sebuah ikan laut khas di laut Sulawesi, kuliner Palu satu ini wajib dicicipi penggemar seafood.
BACA JUGA:Cobain Kuliner khas Surakarta dengan Cita Rasa yang Menggoda!
5. Lalampa