3. Kue Cucur
Kue ini adalah sebuah sajian wajib dalam acara adat Betawi yang sangat cocok disajikan sebagai sebuah menu hidangan penutup.
kamu juga bisa membuatnya sebagai sebuah menu pendamping bagi pelanggan yang ingin menikmati secangkir sebuah teh di resto kalian.
Agar lebih modern, coba kombinasikan sebuah kue ini dengan parutan keju atau lelehan cokelat.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Kuliner Manis di Bandung, Yuk Cobain!
4. Bir Pletok
Walaupun namanya ‘bir’, namun sebuah minuman ini sama sekali tidak mengandung alkohol, lho.
Terbuat dari beberapa rempah, yaitu sebuah jahe, daun pandan wangi, dan serai, minuman ini berfungsi untuk menghangatkan tubuh.
Agar terkesan dengan kekinian, gunakan nama unik untuk sajian ini, misalnya free alcohol beer from Betawi, bir kejut ala Batavia, atau sebuah nama unik lainnya.