2. Nasi Lemak Mak Ngah Tanjung Riau
Makanan khas Batam selanjutnya ada sebuah nasi lemak.
Nasi lemak merupakan sebuah olahan yang bisa kamu temui di Batam karena banyak penduduk Melayu yang tinggal di sini.
Nasi dimasak menggunakan menggunakan sebuah santan kelapa sehingga rasa yang dihasilkan gurih dan sedikit berminyak sehingga disebut nasi lemak.
BACA JUGA:Wisata Kuliner Pagaralam, Nikmati Sensasi Masak Dalam Bambu!
Karena popularitasnya ini, kalian sebenarnya bisa dengan mudah menjumpai di pasar-pasar yang disajikan dengan sebuah lauk seperti ikan bilis.
Tak hanya di daerah dengan sebuah penduduk Melayu, kamu juga bisa menikmati sajian serupa di Jawa dengan sebutan nasi uduk.
3. Mie Lendir Kasan Ciblek
Saat pertama mendengar sebuah menu mie lendir pertama kali, kamu mungkin tidak terlalu tertarik untuk mencobanya.
BACA JUGA:3 Rekomendasi Restoran Kuliner Populer di Pagaralam, yang Wajib Kalian Kunjungi!
Namun, mie lendir kasan ciblek khas dari Batam ini wajib kalian coba, karena sebuah cita rasanya yang sangat menggugah selera.
Kuah dalam makanan ini menggunakan sebuah tepung kanji sehingga memiliki tekstur yang seperti lendir.
Rasanya cenderung sedikit manis dengan sebuah pelengkap mie, yaitu tauge, telur rebus, cabai hijau, seledri, dan daun bawang.