Hawk Hawk biasanya disajikan pada acara-acara khusus, seperti pernikahan, karena melambangkan persatuan dan kekeluargaan.
2. Gurongtor
Makanan manis berbahan dasar jagung ini adalah Gurongtor, salah satu makanan tradisional favorit saya di Jogja.
Makanannya sendiri terbuat dari jagung manis.
BACA JUGA:Resep Tongsen Khas Solo, Kuliner Sup Rempah Lezat dan Nikmat?
Cara membuatnya, rebus jagung terlebih dahulu, lalu kukus kelapa parut dan daun pandan.
Grontor erat kaitannya dengan kelangsungan hidup masyarakat desa yang bergantung pada sumber daya alam di sekitarnya.
Menurut saya pribadi, sajian ini sangat cocok untuk bersantai dan disantap dengan secangkir teh sederhana yang hangat.
3. Growol
BACA JUGA:6 Kuliner Tradisional Khas Cianjur yang Menghadirkan Cita Rasa Otentik!
kurang dikenal oleh Gen Z karena sulit menemukan nama makanan tradisional ini sendiri. Hampir mirip dengan Grontor, namun berbeda.
Dibuat dengan memfermentasi singkong.
Padahal, makanan ini juga berperan penting dalam menjaga keanekaragaman kuliner Indonesia dan melestarikan kekayaan budayanya.
4. Bol Emprit
BACA JUGA:Mengenal Kelezatan Kuliner Khas Karawang yang Menggugah Selera!
Masakan tradisional khas Jogja ini mempunyai cita rasa manis dan gurih. Bolu Emprit