4. 1/4 sendok teh garam
5. 1/dua sendok makan lada serbuk
- Secukupnya air panas
Bahan isian:
BACA JUGA:Resep Kupat Tahu Kuah Kecap yang Sederhana Gurih Manis Bumbunya Cobain Yuk?
1. 100 gram Kolonel, iris
2. 10 rawit merah (dihaluskan atau diiris)
3. Secukupnya gula, garam, dan kaldu serbuk
4. 1 butir bawang merah, haluskan
5. 1 siung bawang putih, haluskan
Cara Memasak:
1. Campurkan pada wadah tapioka, gandum, kaldu serbuk, garam dan lada.
2. Setelah tercampur rata, masukkan air panas secukupnya.
Aduk-kocok memakai sendok. apabila telah relatif dingin, uleni memakai tangan hingga kalis. Sisihkan.
3. Tumis bawang merah dan putih halus hingga harum. Masukkan irisan cabe rawit merah.
4. Tambahkan Kolonel, bumbui menggunakan garam, gula dan kaldu serbuk. Masak hingga matang. Matikan barah. Sisihkan.