Berikut inilah 5 manfaat kolang kaling yang sehat untuk tubuh yuk kepoin:
1. Melancarkan pencernaan
Sebagai salah satu makanan tinggi serat, kolang-kaling bermanfaat baik untuk menyehatkan saluran pencernaan.
Hal ini karena serat di dalam kolang-kaling mampu melancarkan buang air besar dan mencegah terjadinya konstipasi.
BACA JUGA:Kandungan Nutrisi Tinggi 5 Manfaat Ikan Gabus Untuk Tubuh Anda
2. Mengendalikan kadar gula darah
Manfaat kandungan serat di dalam kolang kaling selanjutnya adalah menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Hal ini didukung oleh penelitian yang menunjukkan bahwa serat kolang-kaling memiliki senyawa polisakarida galactomannan yang mampu menurunkan kadar gula darah dan mencegah terjadinya diabetes.
Meski demikian, penelitian tersebut masih terbatas pada uji coba di laboratorium.
BACA JUGA:Kuliner Sehat Dengan Kayu Manis 5 Manfaat Ganda Dalam Satu Rempah
Oleh karena itu, efektivitas kolang-kaling untuk mengontrol kadar gula darah masih perlu diteliti lebih lanjut.
3. Memelihara kesehatan jantung
Selain menjaga kadar gula darah tetap stabil, senyawa polisakarida galactomannan di dalam kolang-kaling juga dapat menurunkan tekanan darah sekaligus mengurangi kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
Kombinasi manfaat tersebut membuat kolang-kaling baik dikonsumsi untuk memelihara kesehatan jantung dan mencegah terjadinya penyakit kardiovaskuler, seperti serangan jantung dan stroke.
BACA JUGA:Keajaiban Laut Menelusuri 5 Manfaat Kesehatan Gurita Yang Luar Biasa
4. Meredakan nyeri sendi