1 sdt gula pasir
Bumbu halus :
100 gr kacang tanah goreng
3 cabai merah
2 cabai rawit merah
2 siung bawang putih
Garam 1 sendok teh
Pemula:
Mentimun, cincang
Bawang merah, cincang kasar
Cara memasak:
Potong dada ayam menjadi potongan 2x2 cm.
Campur bumbu halus dengan minyak hingga tercampur rata.
Aduk ayam fillet dan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
Saus kacang: Rebus bumbu halus dalam air dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan biarkan dingin.
Masukkan ayam ke dalam 3 hingga 4 tusuk sate.
Kategori :