Lalap sayur
Sambal Dhadak
Cara Memasak:
Jangan lupa kalian buang sisik dan isi perut ikan gurame, cuci bersih. Garis-garis di kedua sisi bodinya cukup rapat. Mari kita sisihkan.
Campur bumbu halus, margarin cair, saus kacang manis, saus tiram, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
Dengan menggunakan kuas, oleskan campuran bumbu ke seluruh ikan hingga merata.
Memanggang ikan di atas pemanggang ikan di atas bara api. Aduk sisa bumbu sesekali dan balik hingga kedua sisi kering dan matang.
Angkat dan sajikan hangat dengan lauk pauknya.
Kategori :