Saus BBQ 3 sendok makan
Lada hitam giling kasar 1 sendok teh
Gula pasir 1/2 sendok teh
BACA JUGA:Resep Rujak Mie Palembang yang Pedas Segar Yuk Cobain Resepnya?
Air 200 ml
Tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air 1 sendok teh
Ditambahkan:
Salad sayur
Saus tomat
Cara memasak:
Cuci dada ayam hingga bersih. Cuci dan bersihkan, lalu lap hingga kering dengan kertas dapur.
Gunakan palu daging untuk menumbuk fillet ayam dan meratakannya hingga menyebar.
Olesi fillet ayam secara merata dengan bawang putih, merica, dan rosemary. Silakan tinggalkan untuk sementara waktu.
Lelehkan mentega dalam wajan berbahan dasar berat. Masak hingga dada ayam matang dan berwarna kecoklatan, lalu angkat.
Saus Lada Hitam: Tumis bawang bombay hingga lembut dan harum.
Tambahkan bahan lain dan air, didihkan. Tambahkan larutan tepung maizena