Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
6 siung sebuah bawang putih
1 sdm sebuah ketumbar sangrai
BACA JUGA:Yuk Cobain Resep Tahu Isi Saus Gula Merah, Kuliner Berbahan Dasar Tahu Sumedang Bikin Nagih!
2 butir sebuah kemiri sangrai
10 butir sebuah merica bulat
1 cm sebuah kunyit kasar Garam secukupnya
BACA JUGA: Kuliner Nikmat Disantap Saat Malam Hari, Yuk Cobain Resep Wedang Kacang Empuk dan Harum?
Cara membuat keripik tempe:
1.Iris sebuah tempe tipis melebar, potong-potong. lalu kemudian Pindahkan ke atas sebuah tampah, tata dan jangan ditumbuk. kemudian Angin-anginkan agar tempe agak kering.
2.Campur sebuah tepung beras, tepung sagu, bumbu halus, bumbu kari bubuk, dan santan encer. Aduk hingga tercampur dengan rata dan menjadi sebuah adonan lembut.
3.Dan Lalu Kemudian Celupkan sebuah irisan tempe sepotong demi sepotong ke dalam sebuah adonan tepung.
4.Lalu Masukkan ke dalam sebuah minyak goreng cukup di atas sebuah api sedang, goreng hingga matang dan kering. lalu kemudian Kalau sudah dingin, simpan dalam wadah tertutup hingga rapat.
BACA JUGA:Punclut, Surga di Ketinggian Puncak Lembang Wisata Alam dan Kuliner di Atas Kota Bandung
Itulah sebuah Resep Bikin Keripik Tempe Beraroma Gurih dan Renyah Tahan Lama!