2 sdt garam
Cara Membuat Telur Balad :
Masak telur hingga matang. Tiriskan dan rendam dalam air dingin.
Kupas telurnya. Mari kita sisihkan.
Goreng telur dengan minyak banyak hingga berwarna cokelat keemasan, lalu tiriskan minyaknya.
Bumbu : Haluskan bahan bumbu hingga benar-benar halus.
Panaskan 4 sendok makan dalam wajan lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan panas seluruhnya.
Lalu kalian tambahkan kaldu ayam dan air jeruk nipis, aduk rata.
Tambahkan telur goreng rebus, didihkan perlahan dan angkat.
Sajikan hangat.
Kategori :