6 buah sebuah cabai hijau keriting iris
4 buah sebuah cabai merah keriting iris
5 buah sebuah cabai merah utuh
1 batang sebuah serai geprek
BACA JUGA: Kuliner Nikmat Disantap Saat Malam Hari, Yuk Cobain Resep Wedang Kacang Empuk dan Harum?
3 lembar sebuah daun salam
2 lembar sebuah daun jeruk
3 buah sebuah tomat hijau
1 buah sebuah tomat merah
BACA JUGA:Punclut, Surga di Ketinggian Puncak Lembang Wisata Alam dan Kuliner di Atas Kota Bandung
6 buah sebuah belimbing wuluh
700 ml sebuah air Garam, lada dan penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat:
1.Tumis sebuah bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang merah setelah itu masukkan jahe, lengkuas, serai dan daun salam serta daun jeruk.
BACA JUGA:Kamu Pecinta Kuliner? Yuk Cicipi 5 Hidangan Khas Betawi, Salah Satunya Nomor 2 Dijamin Ketagihan!
2.Setelah wangi, masukkan sebuah ayam yang telah dimarinasi lalu aduk rata, setelah ayam berwarna kecokelatan masukkan air lalu tutup.