Saus kacang Bahan:
100 gram kacang tanah, sangrai dan tumbuk
3 buah cabai merah besar, buang bijinya
3 siung bawang putih
BACA JUGA:Yuk Cobain Resep Tutut Kuah Pedas Tanpa Santan, Rasanya Bikin Nagih!
2 sdm gula merah parut
2 sdm air asam jawa
Asin tambahkan air Rasa
Pembuatan:
BACA JUGA:Dijamin Bikin Tagih! Resep Ketoprak Jakarta Makanan Kaki Lima yang Bisa Dibuat Sendiri
Goreng juhi dengan api kecil hingga harum dan renyah.
Selanjutnya, potong juhi menjadi potongan kecil.
Jangan lupa kalian haluskan cabai merah dan bawang putih hingga lembut.
Campur bumbu halus dan kacang tanah.
Lalu kalian tambahkan gula merah, air asam jawa, dan garam secukupnya.
Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga kuah kental dan homogen.
Kategori :