2. Memasak Martabak Mini:
- Panaskan cetakan martabak mini atau cetakan kue cubir di atas kompor dengan api kecil, oleskan sedikit margarin agar adonan tidak lengket.
BACA JUGA:Resep Kerang Tumis Cabe Hijau yang Pedasnya Menyengat Wajib Kalian Cobain?
- Setelah cetakan panas, tuang adonan martabak mini ke dalam cetakan hingga hampir penuh, biarkan beberapa menit hingga permukaan adonan berbuih dan setengah matang.
- Taburkan isian sesuai selera, seperti keju parut, cokelat meses, dan kacang cincang. Kemudian tutup cetakan dengan penutup agar matangnya merata.
- Masak hingga adonan terlihat matang dan permukaannya berwarna kecoklatan.
3. Finishing dan Penyajian:
BACA JUGA:Resep Daun Singkong Masak Santan, Cocok Untuk Lauk Makan Siang!
- Setelah martabak mini matang, angkat dari cetakan dan letakkan di piring.
- Oleskan permukaannya dengan sedikit margarin atau mentega, dan beri topping susu kental manis sesuai selera.
- Sajikan martabak mini selagi hangat.