Hanya saja sebelum dibakar, ayam dibumbui terlebih dahulu lalu didiamkan sampai bumbu meresap.
Bumbu inilah yang membuat ayam bakar ini berbeda dengan ayam bakar pada umumnya.
4. Binte Biluhuta
Salah satu makanan khas dari Gorontalo yang hanya bisa kamu temui di kota ini adalah binte biluhuta.
Makanan ini terbuat dari jagung yang direbus kemudian dimasak bersama dengan udang dan suwiran ikan cakalang.
BACA JUGA:citarasa Budaya 5 Makanan Khas Cirebon Yang Menggoda
Bumbu masakan ini sangat khas yaitu rempah-rempah dan bumbu lainnya.
Biasanya binte biluhuta disajikan sebagai pendamping makan bubur.
Namun jika kamu tidak suka bubur, bisa juga menggantinya dengan nasi.
Rasa dari makanan ini sangat khas dan enak, kamu pasti ketagihan setelah mencobanya sekali.
BACA JUGA:Film Brain Works, Komedi Misteri
5. Sate Tuna
Salah satu makanan khas Gorontalo paling enak adalah sate tuna.
Gorontalo memang terkenal penghasil ikan terbaik, salah satunya ikan tuna.
Olahan sate tuna ini sama dengan sate pada umumnya, hanya saja terbuat dari daging tuna yang masih segar.
Karena terbuat dari daging ikan segar rasa dari sate ini terasa lembut dan bumbu pun makin mudah meresap.