300 ml sebuah santan
1 butir sebuah telur ukuran besar
BACA JUGA:Kuliner Tradisional Khas Jogja Wajib Kalian Coba Resepnya?
Bahan adonan hijau:
150 ml sebuah jus pandan
150 ml sebuah santan
40 gram sebuah tepung maizena
50 gram sebuah gula pasir
1/2 sdt sebuah garam
Sedikit sebuah pewarna hijau
BACA JUGA:Mengungkap Pesona Alun-Alun Purworejo, Tempat Wisata dan Kuliner Khas yang Wajib Dikunjungi!
Cara membuat kue nona manis pandan :
1.Vla: Tuang semua bahan ke dalam sebuah wadah dan aduk sampai halus. Masak dengan sebuah api sedang hingga mengental dan muncul letupan kecil. Matikan sebuah api kompor dan aduk sampai adonan licin dan lembut. Masukkan ke dalam sebuah botol tempat saus atau plastik segitiga, sisihkan.
2.Adonan telur: Blender semua bahan adonan telur dan kocok telur bersama sebuah gula. Gunakan sebuah mikser atau whisk sampai agak mengembang dan gula larut. Tuang sebuah tepung terigu dan santan, aduk sampai tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.
3.Adonan hijau: Aduk rata semua bahan C dan masak dengan sebuah api sedang. lalu Aduk sampai sebuah adonan mengental dan muncul letupan. lalu kemudian Matikan api dan terus aduk sampai licin, tuang bahan telur ke dalamnya dan aduk.
BACA JUGA:Yuk Cobain Resep Tahu Isi Saus Gula Merah, Kuliner Berbahan Dasar Tahu Sumedang Bikin Nagih!