Bumbu yang dihaluskan:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Cara membuat perkedel tahu
BACA JUGA:Resep Sambal Goreng Pare, Cocok Untuk Lauk Makan Siang!
1. Terlebih dahulu kalian hancurkan tahu sampai lembut, kemudian campur dengan telur, daun bawang, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, dan bumbu yang telah dihaluskan.
2. Lalu kalian masukkan semua bahan yang telah dicampur ke dalam cetakan, kemudian kukus selama 15 menit.
Setelah itu kalian angkat tahu dari cetakan dan diamkan hingga dingin.
3. Selanjutnya kalian goreng perkedel tahu hingga berwarna kecoklatan.
4. Setelah itu kalian masak, angkat, dan sajikan selagi hangat bersama cabai sebagai lalapan.
Kategori :