1. Campur sebuah tepung kanji, garam, kaldu, baking powder, margarin, dan bawang putih. Aduk hingga rata.
2. Tuang sebuah air panas sedikit demi sedikit ke adonan sambil diaduk hingga adonan kalis.
3. Pulung sebuah adonan berbentuk bulat-bulat kecil.
BACA JUGA:Punclut, Surga di Ketinggian Puncak Lembang Wisata Alam dan Kuliner di Atas Kota Bandung
4. Siapkan sebuah minyak goreng dingin di wajan.
5. Masukkan sebuah pilus ke dalam minyak dingin. Nyalakan sebuah kompor dengan api kecil.
6. Kemudian Goreng sebuah pilus sambil terus diaduk-aduk hingga dengan gorengan mengapung. Lalu Angkat dan lalu tiris.
Simpan pilus di sebuah stoples kedap udara agar tidak mudah melempem. Selamat mencoba!
Kategori :