Sebuah Bawang putih 3 siung
Sebuah Tomat 1 buah
Sebuah Daun salam 1 lembar
Sebuah Garam, gula pasir dan bumbu penyedap rasa secukupnya
BACA JUGA:Punclut, Surga di Ketinggian Puncak Lembang Wisata Alam dan Kuliner di Atas Kota Bandung
Sebuah Minyak goreng 3 sendok makan
Sebuah Air secukupnya
Cara Memasak :
1.Potong sebuah tempe kotak-kotak kecil. lalu Goreng sampai matang, tiriskan.
BACA JUGA:Kamu Pecinta Kuliner? Yuk Cicipi 5 Hidangan Khas Betawi, Salah Satunya Nomor 2 Dijamin Ketagihan!
2.Goreng sebuah ikan teri, tiriskan.
3.Haluskan sebuah cabai merah, bawang merah dan bawang putih.
4.Panaskan sebuah minyak dalam wajan. Lalu Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan daun salam. Lalu Beri gula, garam, bumbu penyedap rasa dan air secukupnya, aduk rata.
5.Masukkan sebuah petai cina dan cabai rawit. Aduk hingga rata.
BACA JUGA: Mencoba Pengalaman Kuliner Otentik di Simalungun, Hidangan Tradisional yang Harus Dicoba
6.Masukkan sebuah potongan tempe goreng dan ikan teri, aduk rata.