3 cm jahe, memarkan
3 sdm gula pasir
2 sdm maizena Pelengkap:
Cara membuat:
1. Pertama siangi ikan gurami, ambil dagingnya, iris.
Lalu kalian celupkan ke dalam putih telur dan lumuri dengan sagu.
Kemudian goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
2. Setelah itu buat saus asam manis dengan mencampur sedikit air jeruk nipis dan maizena, aduk rata.
3. Kemudian kalian campur air jeruk dengan saus tomat, jahe, dah gula pasir, aduk rata.
Lalu kalian tambahkan larutan maizena, masak hingga mendidih dan mengental, angkat.
Masukkan mentimun, mangga serut, dan cabai.
Kategori :