1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk garam secukupnya
Cara membuat
Pertama kalian rendam jamur kuping kering dalam air panas yang sudah mendidih selama 15 menit.
Setelah 15 menitm lalu tiriskan jamur kuping dan buang batangnya.
Potong-potong jamur kuping sesuai selera.
Siapkan air mendidih secukupnya.
Setelah itu kalian masukkan bihun jagung ke dalam air mendidih dan masak selama 5 menit sambil sesekali diaduk agar tidak menggumpal.
Setelah bihun jagung matang, tiriskan dan sisihkan.
Lalu kalian panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang hingga panas.
Kalian masukkan bawang merah dan bawang putih yang suda dicincang hingga halus.
Lalu kalian tumis hingga harum dan berubah warna menjadi kuning keemasan.
Selanjutnya tambahkan jamur kuping, wortel, dan daun bawang yang telah diiris tipis.
Jangan lupa kalian tumis hingga sayuran layu dan mengeluarkan aroma harum.
Setelah bumbunya sudah harum dan matang, lalu tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam secukupnya.
Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.